关于我们

花椒，虽全国都有，但“贡椒”，只有汉源有，所产花椒果实上附生 1-3 粒纯肉小椒粒，俗称“娃娃椒”。从西汉章帝元和一年（公元 84 年），汉源花椒被选作皇室宫廷贡品，至清光绪 29 年（公元1903 年）免贡，进贡历时 1800 多年。2001 年汉源被国家林业局命名为“中国花椒之乡”。2004 年，巴蜀一绝的汉源花椒正式列入原产地域保护产品。2008 年汉源花椒名列四川省“十佳地理标志农产品”，是雅安市上榜的产品。

汉源加工花椒油已有 1000 多年的历史，以前主要是家庭、作坊式的简单加工，自产自销。本公司通过精选新鲜花椒和菜籽油，采用传统工艺与独特技术相结合，严格按照国家食品安全生产规范，实施全面质量管理，经过恒温、熟化、淋萃、过滤、沉淀等过程，再精包装上市。 

近年，本公司产品的市场销售量呈几何比例增长，政府部门采购“永丰和”牌系列产品和广大销费者的销费数量连年攀升，“永丰和”的标识已成为汉源县的名片之一。“不食贡椒，难识川味”已成为川味爱好者的共识。我们使用的汉源花椒，2011 年成为中华人民共和国汉源花椒原产地地理标识保护产品；同年，在花椒油生产加工行业企业产品综合指标评比中名列前10，其中苯并(a)芘含量低，（符合欧盟食品卫生标准），“永丰和”花椒油、花椒系列产品，由此迈入中国花椒系列产品品牌的行列。