花椒的历史

　　汉源花椒最早从唐朝唐宪宗元和年间(约公元805-820年)就被列为贡品，远供皇室，迄今已有1300多年的历史(汉源，古称黎州，在唐代辖大渡河两岸3县11城，为剑南西部重要边防要地。清朝雍正八年改置清溪县。自唐元和年间始，这里出产的好花椒，便被列为皇家享用的贡品。唐李吉甫撰《元和郡县图志》卷32载“剑南道黎州开元贡：椒一石。”;《宋史·地理志》载：黎州“贡红椒”;《明一统志》：雅州(管辖汉源等县——江按)贡花椒”;清光绪十三年刻本《雅州府志》卷5记载清溪县(即汉源县)的物产“梨(黎)椒：阖县皆产，惟署中一二株为佳，古传唐三藏经此以所拄梨杖插之生此。”民国30年铅印本《汉源县志·食货志》说：“黎椒树如茱萸有剌，今通俗名花椒。县中广产，以附城(今清溪乡)、牛市坡(今建黎乡)为最佳。

   盖每粒有小粒附之，故称为子母椒。世传唐元(玄)奘法师西行过此，插黎杖于今署中滋生传种。气味辛和，用途也广。本境方物，历贡此品。”详见《蜀椒考<川味杂考>之三》----江玉祥。汉源花椒有很多历史典故，感兴趣的人可以去查阅相关的资料。岁贡皇室的汉源花椒至清末光绪年间才终止进贡。如今在建黎乡山岭之中(因以前汉源的老县城在清溪镇，建黎距清溪镇很近。汉源古称黎州，牛市坡故更名为建黎乡，为建设新黎州之意)尚有一残破的免贡石碑，记录了有一年因地方受灾老百姓生活穷苦无力岁贡，当地官员为民请命，向皇帝请求停止征收贡品而得到皇帝批准的故事。这位官员不愧为好官，心为民系，足以青史留名。这个石碑被安置到了政府的一个形象工程中缺乏应有的重视和保护，在泥巴山上饱受日晒雨淋、风霜雪雨的洗礼。其未来令人担忧，若不及时保护，恐后代儿孙再不会见到这块已有一百多年历史的文物了。不过2012年在汉源的西溪乡也发现了同样的免贡石碑，希望这块新发现的石碑能得到有效的保护。