缕缕汉源花椒味，央视报道飘出国门!

　　继CCTV-7军事农业频道《每日农经》、

　　湖南卫视《天天向上》等知名节目

　　报道汉源花椒的美味实力后

　　就在昨天，CCTV-2财经频道的

　　《经济信息联播》节目中

　　咱们汉源花椒走出国门!

　　在国外引起一股“最炫花椒风”~

　　　　当地“麻辣联盟”发起人中川正道

　　在接受采访中说到：“现在的年轻人

　　非常喜欢花椒这样的口感。”

　　小编看到这，心想这不是红果果地

　　向咱们汉源花椒“表白”呢吗 ??

　　毕竟汉源“中国花椒之乡”的称号响当当

　　如今又得到了国外友人的青睐

　　相信大家也和小编一样为家乡“椒”傲!

　　

　　

　　要问汉源花椒

　　如何能“俘获”众多食客的芳心

　　自然是靠实力取胜!

　　就让小编带大家来一场“麻味之旅”吧

　　汉源花椒有2000多年的人工栽培历史，据史料记载，从唐朝元和元年至清朝光绪二十九年，汉源花椒被选作皇室宫廷贡品长达千年，因此也被称为“贡椒”。汉源得天独厚的自然气候和厚重的栽种历史，使汉源花椒优良品质享誉全国。

　　

　　汉源花椒气味辛和，用途亦广，

　　本境方物，列为贡品……

　　官斯士者，每年除入贡外，

　　以囊印记分遣，得者莫不以不贵也。

　　——《汉源县志》记载

　　

　　中医认为，花椒有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥之功效。同时，日本医学研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。服食花椒水能驱除寄生虫。

　　据资料记载，汉源清溪花椒，气味芳香，富含多种维生素及微量元素，有调和百味俱香，除各种肉类的腥臊臭气，改变口感，促进唾液分泌，增加食欲，顺风不理气、止痛去寒，开胃、治风湿等作用。

　　花椒是烹调中的重要调味品，气味芳香。如今川菜麻辣风靡天下，居前的“麻”味就是由花椒提供，贡椒鱼、麻婆豆腐、夫妻肺片、椒麻鸡等优质川菜必定以汉源花椒作为主要调料。

 

　

　　近年来，随着川菜走出国门走向世界，汉源花椒的独特风味也被越来越多的世界各地朋友们认识(远销美国、英国等地)。

　　截至2018年底，全县花椒面积达13.42万亩，总产量为2490万斤。花椒产业链综合产值18.8612亿元。

　　近年来，汉源县紧紧抓住“千年贡品，汉源花椒”品质优势，深入推进农业供给侧结构性改革，以效益为导向构建全产业链，着力做大做强花椒产业，让“椒娃娃”变身为“金娃娃”。

 

 

　　　　2001年，汉源县被国家林业局命名为“中国花椒之乡”。

　　  2005年“汉源花椒”获得国家地理标志产品保护。

　　  2014年“汉源花椒”申报认证为四川省著名商标。

　　  2014年“汉源花椒”品牌价值达到7.04亿元。

　　  2018年“汉源花椒”被国家知识产权局商标局认定为驰名商标。

　众多荣誉与认可的获得，背后离不开汉源县委、县政府的支持与努力。汉源县委、县政府高度重视汉源花椒产业发展，通过多种举措着力推进花椒产业创新发展。

　　

　　2012年，汉源县正式挂牌成立汉源县花椒局，全梯度布局花椒产业。

　　2015年，汉源县正式挂牌成立全国第一家也是唯一一家花椒及调味品大宗商品交易平台——天府商品交易所汉源花椒交易中心。

　　2016年，汉源县成立汉源花椒产业发展领导小组，精细化发展花椒产业。

　　2018年，通过建设基地、创建花椒品牌等多种方式扩大花椒产业，促进花椒产业转型升级，增加群众收入。

 

　　小小花椒枝头挂，上佳品质人人夸

　　汉源花椒珍惜得来不易的荣誉与认可

　　感谢所有的喜爱与称赞

　　今后唯有加倍努力建设全国花椒第一县

　　让缕缕汉源花椒香飘香更远的远方!