据史料记载，汉源花椒的栽培历史悠久，从唐朝元和元年至清朝光绪二十九年，汉源花椒被选作皇室宫廷贡品长达千年。2005年被认定为国家地理标志保护产品，2009年成功注册国家地理标志证明商标，2014年被认定为国家地理标志保护产品，2018年被认定为商标和，并成功入选全国经济林产业区域特色品牌建设试点。2021年纳入国家地理标志运用促进重点联系指导名录。2022年的拓展升级品牌地理标志证明商标获准注册。

介绍：花椒油是从花椒中提取出呈香味物质于食用植物油中的产品。汉源花椒历史悠久，唐代列为贡品，故名“”。

汉源昊洲花椒精酿啤酒是依托、取得的具有自主知识产权科研成果，选用德国先进啤酒设备，澳大利亚优质麦芽、捷克精选啤酒花、比利时酵母、汉源花椒、泥巴山天然泉水等，经过前发酵、后发酵，天然发酵精酿而成。口感，回味绵柔、香味浓郁。同时还兼具花椒的麻香味，赋予了啤酒花椒的风味，以其独特的风味为消费者提供更多的选择。该产品将花椒中的麻味物质与啤酒融合，形成一款风味独特，口感细腻的花椒精酿啤酒。

主要从事农产品精深加工专利技术的研发、利用和产业化开发,以科技为依托，促进汉源一、二、三产业融合发展。现已取得花椒啤酒、花椒面膜等多项花椒精深加工系列产品专利。

大家对于花椒的固定印象可能就只是作为调味品，但你是否知道花椒还有文化故事呢？而且花椒在养生、医疗方面也有着很大的价值。四川有汉源花椒，陕西有大红袍，而我们重庆又有什么的花椒品牌呢？针对这一现象，我们团队一直秉持着的理念，欲将青创椒品牌打响西南市场。

我们推荐的是：旗下(已入围2022食品行业年度创新产品评选名单)。

雅安黄果柑从附加值较低的初加工，探索出了黄果柑酒酿造的深加工技艺；已有2000多年栽培历史的汉源鲜花椒，实现了标准化管理，生产出了深受广大消费者青睐的花椒啤酒等精深加工产品，小花椒做出了发展。