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西博会：汉源特色农产品又“火”了一把

近日，第三届中国西部国际博览会进出口商品展盛大开幕，雅安市以“天府之肺·熊猫故乡”为主题，展示了许多优质产品，汉源县花椒、花椒油、核桃、苹果等特色农产品也在展出之列，吸引了诸多眼球。

正信楼商厦｜从田园到餐桌的品质调味--永丰和花椒源头直采

汉源县永丰和食品厂坐落于四川省汉源县甘溪坝食品工业园区，花椒种植基地位于汉源县清溪镇建黎乡和宜东镇富乡村。产品均为国家地理标志[汉源花椒]的保护产品。 2015年1月，在四川省汉源县甘溪坝食品工业园区启动技改扩建项目。通过两年建设，2016年12月完成了占地20000余平米，总投资4000余万元，年处理2000吨花椒的新厂区建设。

【学习贯彻全委会精神】擦亮“中国花椒之乡”金字招牌 建设全国花椒第一县

中共汉源县委十四届七次全会提出，要擦亮“中国花椒之乡”金字招牌，建设“全国花椒第一县”。近日，我台记者走进县林业局、花椒加工企业，就如何贯彻落实全委会精神进行了采访。

探寻汉源特色产品发展，发挥优势助力扶贫！

8月27日，由来自省扶贫开发局、省扶贫开发协会，以及市农业农村局、市扶贫开发局和雅安日报传媒集团等单位共同组成的评审专家组，根据“特色”、“扶贫”等关键词，通过实地走访调研，对汉源县入围寻找“2019年雅安最具特色扶贫产品”活动候选评选名单的多个品牌及产品，按照公平、公开、公正原则进行了综合评定打分。

「永丰和」2019汉源花椒新鲜上市！

四川地处盆地，气候潮湿雾气大，花椒能够有效祛除体内湿气。千百年来，花椒一直是川人餐桌上必不可少的调味品。汉源县依靠得天独厚的气候地理，孕育出花椒中的顶级品种“贡椒”，以其色泽丹红、粒大油重、醇麻爽口、芳香浓郁，畅销省内外。但这味传承已久的香麻并不易得。由于正宗汉源花椒产量有限，市场上以其他花椒冒充汉源花椒的情况大量出现，这使得汉源花椒美名在外却真货难寻。汉源县永丰和食品厂深知其价值所在，相信只有做真正的汉源花椒才能维护汉源花椒传承久远的声誉；才能稳定汉源花椒的价值；才能为食客们留住这一味独特的香麻。每年8月，立秋左右，汉源花椒采摘正式开始，持续两个月的采摘是全年最繁忙的时候，从采摘到加工都在这段时间完成，当天采摘当天加工完成。为最大限度保留汉源花椒的香麻，采下的鲜花椒要尽快进行加工处理，加工工艺水平直接影响最后成品的品质。永丰和将传统经验和现代技术结合起来，建立标准HACCP体系，质量管理体系符合GB/T19001-2016/ISO9001:2015标准，为每一批花椒产品的品质提供有力保障。汉源县永丰和食品厂干花椒、花椒油即将新鲜上市。我们售出的花椒油，选用非转基因、无添加菜籽油，花椒原料来自汉源花椒核心产区，在今年花椒成熟度最好的时期摘下，24小时内完成炼制，保证了汉源花椒原本的香味和醇麻。

汉源县委书记郑朝彬赴杭州参加2019云栖大会

9月25日，一年一度的云栖大会在杭州云栖小镇开幕，再次聚集了几十个国家的上千名科学家、CTO、企业家，以及对技术充满热情的超过6万名从业者和爱好者。